美味佳肴馆全麦紫薯仙豆糕【无糖无油】
减脂餐，因为这次买的紫薯不是很糯蒸着吃不好吃就想着包在全麦粉里做仙豆糕吧
用料
| 紫薯 | 两个 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 温水 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 1克 |
全麦紫薯仙豆糕【无糖无油】的做法
全麦粉加入温水鸡蛋酵母柔成面团盖上保鲜膜醒发
![全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第2张]( "全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第2张")
醒发一个小时左右成两倍大小，同时将蒸好的紫薯弄碎成糊状，喜欢甜的可加入糖。
![全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第3张]( "全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第3张")
用一小块面团压成饼状然后将紫薯泥包在里面柔成圆形后六面按压放入煎饼铛每个面烙几分钟出现焦色
![全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第4张]( "全麦紫薯仙豆糕“无糖无油”的做法步骤图 第4张")
小贴士
烙出来有麦香味很香，用量根据面粉和紫薯的量不同可以自己搭配
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