自制香五仁油辣椒
菜谱6.77K
春节前,朋友给了我两斤从山西带来的辣椒面,后来因为疫情的原因,在家无事,忽然想吃辣椒酱,在网上买了N多次五仁油辣椒,不是过咸就是料少不够香,索性自己做。
用料
生花生仁 | 500g |
生黄豆 | 100g |
熟芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 80g |
麻椒面 | 10g |
白糖 | 5勺 |
盐 | 2勺 |
自制香五仁油辣椒的做法
热锅凉油,先放黄豆炒至变色。
放入花生翻炒5分钟。
待凉后,放入食品袋用擀面杖擀成碎末。
放入白糖,盐,辣椒面,麻椒面拌匀。
锅内倒入适量油,烧至冒烟。
将油倒入拌好的花生里,凉凉后即可。
小贴士
这个是可以当零食吃的香脆油辣椒。
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...