【独家】黑芝麻核桃酥馅饼
为嘛说是独家,因为我没有找方子,自己随意发挥的哈哈哈,陷和皮量都是随意来的,分量居然刚刚好
温度时间是边烤边摸索调整
是我想要的味道,口感很好
黑芝麻核桃酥饼,外面很脆里面柔软
颜值味道都在线
划重点:我的分量克重都是估计,我只是用来给自己做个记录,方便我自己以后再做,如果大家要做的话,请根据实际情况自行调整!稀了+粉,稠了+水,你们懂的!!!按我的方子做砸了不要怪我哈!
用料
黑芝麻 | 250克 |
核桃 | 50克 |
核桃油 | 适量 |
低筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 100克 |
【独家】黑芝麻核桃酥馅饼的做法
第一部先调馅料,黑芝麻加核桃加核桃油打碎,然后加入过筛低粉100克,糖50克鸡蛋一个搅拌均匀,分小量揉揉一揉
第二部做皮,将低粉加一个鸡蛋,加50克白砂糖加水搅拌均匀,这个期间我就是根据稀了加粉稠了加水这样做的!
皮包陷,揉一揉
按压成饼状!
入烤箱,200度25分钟,要在一旁看颜色,烤5分钟后在饼上刷一层植物油,目的是让饼不至于烤得很干,让皮变脆!
强调,时间温度一定要根据自己烤箱调整!以下图颜色为准,千万不要烤糊了!好了,出锅,享受美食,可装入密封罐里保存!
小贴士
划重点:我的分量克重都是估计,我只是用来给自己做个记录,方便我自己以后再做,如果大家要做的话,请根据实际情况自行调整!稀了+粉,稠了+水,你们懂的!!!按我的方子做砸了不要怪我哈!
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...