内容丰富的辣酱

放入自己喜欢的食材，做一道简单的上海美食。上海的八宝辣酱非常有名，不过平时在家里做点简单的辣酱就很好吃啦！吃面条的时候可以当浇头哦！

用料  

内容丰富的辣酱的做法  

1. 瘦肉切丁用一勺料酒腌一下去腥味

2. 土豆去皮切丁

3. 豆腐干洗洗切丁

4. 香菇洗干净切丁

5. 锅烧热，倒入把肉丁煸炒一下

6. 豆腐干煸炒

7. 豆腐干要多煸炒一下，到皮有点酥最好

8. 最后煸炒香菇丁，因为香菇比较吸油

9. 香菇煸炒出香味后倒入之前炒好的豆腐干丁和肉丁

10. 放入土豆丁

11. 加2勺料酒，少量盐，水鲜酱油焖煮几分钟，快起锅之前放入2勺甜面酱

12. 再小火煮3分钟，需要不停的翻炒以免粘锅

13. 最后根据自己口味放入辣酱，一道内容丰富的辣酱就出锅啦！