内容丰富的西红柿牛肉汤

没什么故事，就是馋西红柿牛腩汤了，然后牛腩没买到，买的是牛排骨附近的那个肉，都是瘦肉，很嫩。

用料  

内容丰富的西红柿牛肉汤的做法  

1. 牛肉洗洗  凉水下锅 煮一会儿，焯血水，然后捞出来洗净备用。

2. 西红柿先取两个  开水烫一下去皮 切成丁，我时间紧迫 没去皮就那么直接切的。感觉没什么影响。

3. 锅里放食用油，放葱花，放西红柿丁炒，快炒成酱的感觉把之前焯好的牛肉放进来继续炒一会儿，添清水，烧开，一次性添够哈。

4. 把这一锅连汤带肉直接倒进高压锅，放八角，姜片，肉的档20分钟，因为用的锅可能不一样，而且我这个肉比较嫩爱熟，可以压15分钟左右捞出来一块看看熟了没，没熟继续压。

5. 剩下的两个西红柿切大块，土豆切大块，圆葱切条，黄豆罐头打开，香菜切好备用。

6.  叮咚，牛肉汤到时间啦，开锅把刚才切的圆葱土豆西红柿都放进去，最重要的是茄汁黄豆也加进去，继续压2～3分钟。

7.  最后呢调咸淡，放香菜，就做好啦！

小贴士

艾玛太好喝了 ，根据我多年经验判断，茄汁黄豆罐头是这个汤不会失败的主要原因，所以必须一定要！！