在家也可以做的武汉地道牛肉面
相信来武汉的,都会喜欢武汉的牛肉面吧,我也很喜欢,但有时候实在不想出门,而且平时喜欢吃的那一家距离自己住的地方有点远,于是,索性自己在家琢磨了,而且很快捷,特别适合一人食或者上班没时间,又懒得出门的的人群
用料
卤牛肉 | 克 |
面条或者宽米粉 | |
葱 | 适量 |
洋葱 | 少于 |
香叶 | 几片 |
姜 | 几片 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 少于 |
辣椒油 | 家里有就加 |
辣椒粉 | 适量 |
在家也可以做的武汉地道牛肉面的做法
一,碗中放适量的生抽,耗油,盐,鸡精,少于的糖,蒜末,辣椒粉,辣椒油备用
。二,锅中倒少于油,放葱姜蒜等,把它煸香,看到稍微有点枯的时候就可以关火了,(葱姜蒜不要急着丢)趁热把热油泼在调料碗里
三,再倒入少于油锅中,放入切好卤牛肉片,翻炒,加入少于老抽上色,再加入适量的水,待煮面条。(根据个人喜好,牛肉可捞出来,也可和面条一起煮)
四,水开放入面条,如果是宽米粉,半分钟就熟了,如果是面条,得多煮几分钟。五,面条熟了以后,把面条和汤倒碗里,搅拌开吃。
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...