黄磊为谭松韵做的水煮牛肉,我学会做给家人吃,连吃几天都不腻!
我非常爱看《向往的生活》这档综艺节目,自从追了这档综艺节目之后,我跟着黄磊,学会了很多菜的做法!萝卜炖羊肉,红烧茄子,鱼香肉丝,田螺塞肉等。真的是太爱黄磊了,太爱他做的这道菜了。
关注
黄磊为谭松韵做的水煮牛肉,我学会做给家人吃,连吃几天都不腻!

小白菜多肉美食
07-04 16:16美食达人
关注
我非常爱看《向往的生活》这档综艺节目,自从追了这档综艺节目之后,我跟着黄磊,学会了很多菜的做法!萝卜炖羊肉,红烧茄子,鱼香肉丝,田螺塞肉等。真的是太爱黄磊了,太爱他做的这道菜了。

在最新一期的节目里,谭松韵也来了,谭松韵这个女孩子看起来很暖,在节目里和张子枫手拉着手一起去捉虾,活脱脱就是一对姐妹花!非常照顾张子枫,越来越喜欢这个女孩子了。
因为谭松韵的到来,黄磊还特意为谭松韵做了一道她的家乡菜——水煮牛肉!黄磊怕她会想家,所以在谭松韵没有点菜的情况下,就给她准备了这么一道菜!真的是越来越喜欢黄磊了!
有这么好的一道菜,我当然不能错过了,跟着黄磊学了这道菜的做法,把这道菜做给家人吃,家人也都很喜欢,儿子天天吵着要吃呢,连吃几天都不腻,下面就让我来介绍一下,这道菜的做法吧!
用料
牛肉 | 250克 |
黄豆芽 | 300克 |
小白菜 | 适量 |
干辣椒 | 10克 |
花椒 | 8克 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鸡蛋清 | 1个 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 10克左右 |
郫县豆瓣酱 | 2大勺 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
黄磊为谭松韵做的水煮牛肉,我学会做给家人吃,连吃几天都不腻!的做法
一:先把准备好的牛肉切成片,切得薄一些,然后把它们放到碗里,再加上淀粉拌均匀,牛肉加上淀粉,在后面的制作过程中,吃起来会更加的嫩滑,口感更好,这一步可千万不要省哦。加好淀粉之后,再把料酒、盐、鸡精、鸡蛋清倒在碗中,把它们抓拌均匀,腌至1个小时以上,好让牛肉更加入味,吃起来口感会更好。
二:锅里放些热水,把黄豆芽和小白菜放到热水中烫至七八成熟,烫好之后,把它们捞出,铺在碗底备用。
三:锅里多放一些油(油多放一些),把大蒜放进去爆香,然后倒入郫县豆瓣酱,炒出红油后,再加适量的水,把水煮开之后,把腌好的牛肉一片片放到锅中煮熟,把肉放进去大概约3分钟左右关火,这时的牛肉已经变色了。

四:煮好之后,连汤带肉一起趁热倒入之前放了小白菜和黄豆芽的碗中,再撒上一些切好的葱花。五:锅里放上一些油,油热后放入切好的干辣椒段和花椒,稍微翻炒两下,然后趁热倒在碗里,在“刺啦刺啦”的热油声中,这道香气四溢的川菜就做好了!
光是这道菜的颜色,就让人胃口大开,夹一块牛肉入口,牛肉嫩滑,滋味麻辣,真的让人很开胃!铺在底下的小白菜和黄豆芽,吃起来清清脆脆的,也让人格外有胃口!这真的是一道很不错的川菜呢,怪不得谭松韵会这么喜欢吃这道菜
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
素炸杏鲍菇食谱做法大全,超简单的素炸杏鲍菇做法步骤
用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1,加两个鸡蛋,盐,黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸,全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
相关文章
- 连吃100天都不会腻🔥水煮牛肉yyds‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 朝鲜族特色“酱牛肉”不放水,用料简单天天吃都不会腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 我一辈子都吃不腻的西红柿牛肉面,教给你的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超下饭的肉沫豆角,连吃两天都不会腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人人都会的水煮牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 我家吃不腻的拿手菜 水煮肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 连北方人都爱吃的“水煮肉片”家常做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 连吃三天都不腻的肉松厚蛋烧(不粘锅版)👏的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌鸡爪 我家吃了几年都不腻的方子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒火锅底料做牛油火锅,黄磊为谭松韵做的火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法