一人食:酥炸白鲳鱼

简单炸鱼，最不容易可能是处理鱼的部分，但是，反正裹粉了，切难看点不影响味道。觉得没蔬菜的，也可以裹蔬菜炸。

用料  

一人食:酥炸白鲳鱼的做法  

1. 土鸡蛋一个

2. 大葱沫

3. 盐和酱油

4. 凉拌均匀

5. 加面粉继续搅拌

6. 放入处理好的白鲳鱼段

7. 放鱼搅拌均匀，觉得太湿就加点面粉，总之要裹住鱼

8. 油烧开

9. 分批把鱼炸到金黄色

10. 出锅，有点像日式炸鱼