鲜虾豆腐汤，夏季伴侣

用料  

鲜虾豆腐汤，夏季伴侣的做法  

1. 1 虾，去头，去虾线处理。

2. 2 西蓝花捞水备用，豆腐切块，热水加一丢丢盐，捞一下（此步骤是为了豆腐块不容易散块），再过一遍冷水。

3. 3 热锅下油，把虾仁翻炒变色。然后再用余的油，翻炒一下西蓝花。

4. 4 少许油，生姜，葱头翻炒，烧水，等水开，依次放入西蓝花，豆腐块，虾仁，放适量盐，耗油提味，撒葱花，出锅～一道营养丰富，清淡爽口的鲜虾豆腐汤就好啦，口感简直太适合夏天了～学起来！