莜面顿顿

从小爱吃奶奶做的莜面，今天终于跟从妈妈学了做法，美味！

用料  

莜面顿顿的做法  

1. 土豆萝磨丝。

2. 加鲜里美，香菜和豆芽。

3. 葱蒜辣椒盐，干辣椒味精备好放到一个碗中。

4. 油一定要全冒烟之后再呛才能出味道。

5. 热油倒入底料中。

6. 菜中加适量蚝油。

7. 底料中加适量鲜酱油。

8. 两碗莜面粉，根据人数自行添加。

9. 开水和面至可以揉开

10. 同一方向搅拌。

11. 活成面饼

12. 将面擀平。

13. 将土豆萝卜丝平铺到面片上。

14. 从头卷至尾。

15. 平均切好

16. 放入蒸笼中。

17. 蒸5到10分钟

18. 将底料加入拌菜中。美美开餐啦