魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣
菜谱1.86W
用料
大鮑魚 | 2只 |
魚膠 | 15塊 |
竹荪 | 5克 |
松茸菇 | 適量 |
龍眼肉 | 5克 |
懷山 | 少量 |
枸杞 | 適量 |
薏米 | 少許 |
紅蘿蔔🥕 | 1根 |
食用鹽 | 2茶匙 |
魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣的做法
如圖:準備如下食材
1: 先將乾貨泡發3小時
2:將大鮑魚用小牙刷洗乾淨,可以用少許花生油清洗,加少許鹽浸泡清洗乾淨
3: 將清洗後鮑魚飛水,過冷河
4: 將所有乾貨都飛水,過冷河備用1:先將乾貨燉煮,再依次加入鮑魚、魚膠、竹荪
2 :燉煮2個小時,加入適量食用鹽,即可
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