适合女孩子吃的黑糖肉桂红枣司康(无油)
红枣,黑糖和肉桂都是很适合女孩子吃的东西,牛奶和面让整体增加了奶香,不加油也很好吃,完全不怕胖哈哈。
用料
红枣 | 8颗 |
低筋面粉 | 90克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 1克 |
黑糖 | 10克 |
牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
肉桂粉 | 2茶匙 |
亚麻籽 | 1小戳 |
适合女孩子吃的黑糖肉桂红枣司康(无油)的做法
红枣去核切成丁,黑糖砖用刨丝刀擦成碎末,倒入低筋面粉,泡打粉和小苏打,撒上肉桂粉,干性材料搅拌均匀。
徐徐倒入牛奶搅拌(准备50g即面粉的一半就够了),使面团大致成型,不用过度搅拌。
烤盘抹点食用油,面团拍成饼一分为四摆上烤盘,一个鸡蛋蛋清蛋黄分离,面团表面刷上蛋黄,撒上少许亚麻籽。
烤箱预热,180度烤22分钟(可以先烤20分钟观察上色情况,我的烤箱功率比较小所以多烤了一会)。取出可以趁热吃,也可以晾凉放冰箱冷冻储存。
奶香味很足,整体淡淡的甜味,底部脆脆的~女孩子吃很好哦!
小贴士
如果有枸杞也可以放点~
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