用空气炸锅自制叉烧
新买的空气炸锅,蠢蠢欲动做美食。先来做一个传统叉烧练练手。
用料
叉烧酱 | 2勺 |
五花肉 | 约350克 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白砂糖 | 1茶匙 |
蜜糖 | 1茶匙 |
老抽 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
大蒜 | 适量 |
用空气炸锅自制叉烧的做法
用叉烧酱、料酒、酱油、蒜末和适量白砂糖涂均匀,放入冰箱腌制一个晚上。
制作时将五花肉放入铺上锡纸的空气炸锅中,然后把酱汁再涂抹均匀。
调200度烤5分钟,拿出来翻个身涂抹剩余酱料再烤5分钟。
拿出来涂上蜜糖和老抽,再调至160度,烤15~20分钟,途中翻两次,涂抹两次,间隔时间可自行拿捏。
完成后,剪成小块上盘子就可以了。成品很松软,有焦糖味道,上色比较好。比起烤箱的话,更容易做出有肉汁,不柴不干的口感。
速度不够孩子吃得快,拍照已剩一小盘了。成品拍照要远离小朋友们。😂😂😂用空气炸锅做的叉烧比烤箱快捷,操控比较容易,只有温度和时间调控,老人家也可以很方便的操作。
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...