麻酱佛手
菜谱6.14K
作为一个北方人,第一次看见长得这么有姿势的佛手瓜,脑子里想象了一千种它可能的味道,恩,土豆味儿的,土豆味儿的,土豆味儿的。。。所以当第一次吃到佛手发现它其实更像黄瓜味儿的水萝卜的时候,还有点小小的失望。对啊,我就是个重口味儿淀粉控。所以当咸夫把佛手拌成东北大拉皮味儿的时候,我真的是好崇拜好崇拜他啊~~
用料
佛手瓜 | 一个 |
蒜 | 两三瓣儿 |
麻酱 | 两汤匙 |
海鲜酱油 | 一汤匙 |
老干妈辣油 | 半汤匙 |
醋 | 一汤匙 |
香菜 | 适量 |
麻酱佛手的做法
佛手削皮后 切丝或用擦丝器擦成细丝
将各种酱料混合搅拌均匀后,放入佛手丝、蒜末、香菜末拌匀即可
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜,放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐,生粉,白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝,洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开,倒入菠菜加入...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...
-
山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤
这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆,然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐,先冲洗一下,找个可以沥水的篮...