美味佳肴馆白芝麻贝果
菜谱8.17K
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 黄油 | 10克 |
| 水 | 160克 |
白芝麻贝果的做法
面包机加入除黄油一切材料和面20分钟(温水放入酵母发酵一会)
加入软化后的黄油继续和面20分钟
分割 搓圆10分钟 盖保鲜膜醒发10分钟
排气整形 室温发酵40分钟![白芝麻贝果的做法步骤图，白芝麻贝果怎么做好吃 第2张]( "白芝麻贝果的做法步骤图，白芝麻贝果怎么做好吃 第2张")
1000水和50克红糖煮小泡，贝果两面各煮30秒。烤箱提前预热250度，烤20分钟左右烤烤箱火候。取出
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