西红柿芦笋炖鸡胸

水煮鸡胸太难吃，尝试怎么把鸡胸肉做的好吃，偶然在下厨房上看到的做法，自己做了点改良，于是这道无油健康轻食餐出炉了，健身爱好者可以试试看，很美味哟……

用料  

西红柿芦笋炖鸡胸的做法  

1. 1、西红柿切成小块，洋葱切成丝，芦笋切成小段，鸡胸肉片薄，一块大概横着片成3块，然后用小锤子锤一下，用刀背也可以，更入味。
   2、水烧开，加入鸡胸肉，加点盐和料酒，煮个七八成熟，冷却后撕成小块备用。
   3、平底锅烧热，加5毛或1元硬币大小橄榄油，用刷子刷满整个锅，加入姜蒜洋葱，加点盐待炒出香味，下番茄继续炒，看个人喜好还可以加2勺番茄酱，少加点水，番茄炒烂后加水，大火烧开，加入鸡胸肉和芦笋，加点生抽和耗油，大火炖2分钟后加点黑胡椒，小火炖5分钟，汤汁不要太稀即可出锅。

2. 超级美味的西红柿芦笋炖鸡胸就做好了，汤汁泡饭更好吃。喜欢请点赞哦！