全鸡蛋液蛋挞制作
菜谱2.45W
用料
纯牛奶 | 200克 |
鸡蛋 2只 | |
细砂糖 30克(喜欢甜一些的,可以多加) | |
蛋挞皮:元宝 奶酥葡蛋皮 9个 |
全鸡蛋液蛋挞制作的做法
准备原料
牛奶,糖,鸡蛋用手动打蛋器,充分搅拌
用细过滤网筛过滤4次,保证蛋液在烤的过程中不会起泡。
导入蛋挞皮,蛋挞皮不用解冻!!
放入烤箱。200℃ 20分钟。每个烤箱不一样,最好观察蛋挞和蛋液情况,出炉时最后可提高温度,多烤一二分钟上色
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