超简单的金沙玉米虾
娃儿又馋饭店的这道菜了,忘了名字,自己百度搜出图片给我看,于是我又开始了创造的过程😂,为了做到健康少油用了空气炸锅,效果还不错
用料
鲜虾 | 9只 |
玉米 | 50-100克 |
咸蛋黄 | 2-3个 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
超简单的金沙玉米虾的做法
鲜虾剪掉虾脚、虾须、虾枪,开背去虾线,或用牙签在第2节关节处挑出虾线,加料酒、盐腌制15分钟后摆入空气炸锅中,180度10分钟
准备2到3个咸蛋黄
锅里加少许底油,加入咸蛋黄,小火不停翻炒至起沙,倒入玉米粒
倒入空气炸锅中的鲜虾,翻炒均匀就可以出国啦
好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
1. 如果想要虾的口味更酥脆,可以裹上玉米淀粉油炸,我觉得空气炸锅炸虾更健康
2. 腌虾的过程中放了盐,所以炒制的过程中就不用加盐了
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