自制奶酪棒家庭版

用料  

自制奶酪棒家庭版的做法  

1. 准备好原材料，纯牛奶，奶酪

2. 提前把吉利丁片泡好，用凉水泡发就行！

3. 提前洗干净模具，准备好！

4. 把牛奶倒入锅里，开小火加入白砂糖和干酪，然后慢慢搅拌，直至干酪都融化！不用煮开就可以关火！

5. 等到温度50-60℃的时候，加入吉利丁片，搅拌融化，然后过滤一下，这样做出来口感更加细腻！

6. 倒入模具里，放入冰箱里冷藏2个小时。

7. 时间到，拿出来轻松脱模，孩子一口一个！

小贴士

1，加入干奶酪的时候要搅拌至充分融化
2，加入吉利丁片时，奶液不能温度太高
3，要再过滤一下，做出来口感更加细腻！