减脂-番茄鸡胸白玉菇

用料  

减脂-番茄鸡胸白玉菇的做法  

1. 西红柿顶部划十字刀口，放入开水中煮五分钟左右，出锅扒皮，切碎（喜欢吃块的可以不用切太碎）

2. 白玉菇洗净切掉后面不需要的根部，放入开水中焯三分钟。

3. 鸡胸肉切块（中、小都可以）入水煮熟（时间自己控制，玩一会儿手机就好了）

4. 平底锅加水放入切碎的西红柿（不减肥的可以酌量添加番茄酱提味）（水根据你西红柿多少和需要多少汤汁放），加一勺盐，半勺鸡精，放入白玉菇和鸡胸，加醋。小火炖入味即可。

小贴士

醋是关键，我减肥期间吃的。不减肥的可以加点其他的料在加一碗米饭配。