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秘制酱牛腱怎么做更好吃

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  • 秘制酱牛腱食谱做法大全,超简单的秘制酱牛腱做法步骤

    秘制酱牛腱

    卤汁中放入五种酱料,鲜香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/料酒2勺/4勺秘制酱牛腱的做法黄油...

  • 如何做秘制卤牛腱好吃 秘制卤牛腱烹饪方法大全

    秘制卤牛腱

    用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料,花椒适量香叶,肉桂适量草果,砂仁各一颗丁香(几粒)味道太冲,两三粒就可以干辣椒,小茴香根据喜好适量加良姜,陈皮适量洋葱,姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油,老抽(上色用)适量...

  • 五香秘制酱牛腱🥩不用动脑的一肉多吃教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香秘制酱牛腱🥩不用动脑的一肉多吃教程

    听说最近猪肉价格涨的比牛肉还贵!吃不起猪肉了那就正大光明吃牛肉吧。牛肉相对猪肉的营养价值还高上一些,其蛋白质含量高,脂肪含量低。而牛腱/金钱腱有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨等功效。至于是不是真的,我没办法给你保票,...

  • 秘制卤牛腱食谱做法大全,超简单的秘制卤牛腱做法步骤

    秘制卤牛腱

    用基本食材烹制美味,用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶盖八角1个桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黄酒1勺生抽1勺海鲜酱油2勺鱼露1/4勺干小米椒3个胡萝卜1个洋葱1个香芹1-2棵广合腐乳2块秘制卤牛腱的做法①洗净的...

  • 秘制酱牛肉食谱做法大全,超简单的秘制酱牛肉做法步骤

    秘制酱牛肉

    充满❤️的酱牛肉用料牛腱子肉两斤洋葱一只姜大葱七八片八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量干辣椒适量酱油生抽或味极鲜老抽适量黄冰糖适量料酒适量海天黄豆酱适量王致和红豆腐乳适量李锦记甜面酱一般半罐秘制酱牛肉的做...

  • 秘制卤牛腱、卤味的做法和图解,秘制卤牛腱、卤味怎么做更好吃

    秘制卤牛腱、卤味

    黄先生屯了超级多牛腱子这半个月一共卤了三锅了冻冰箱里慢慢吃!少油高蛋白比较适合他这个健身爱好者!吃着也方便微波炉叮热或者蒸热即可!用料牛腱2斤葱白一簇香芹根一簇香菜根一簇姜一大块蒜6瓣辣椒随意卤料适量冰糖4颗...

  • 福哥秘制无油酱牛腱~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福哥秘制无油酱牛腱~

    味美儿,无油,低脂,牛腱,秘制老汤,运动增肌良品~✌️用料牛腱1000g起秘制老汤大蒜大料大葱段花椒辣椒香叶辣椒若干冰糖老抽酱油豆腐乳料酒红酒福哥秘制无油酱牛腱~的做法牛肉冷水下锅,煮开飘浮抹去除,调料少油煸炒放入,再加秘制老...

  • 秘制卤牛腱子肉的做法和图解,秘制卤牛腱子肉怎么做更好吃

    秘制卤牛腱子肉

    婆婆亲传,家里大的小的都爱吃😄用料牛腱1000克秘制卤牛腱子肉的做法牛腱子(梅花腱带筋的特别好吃),我一般买两条,对半切,一次卤四块,一块一盘😁牛腱子洗干净焯水牛腱子捞出放入砂锅加水大火继续烧,加入辛香料包:含花椒,茴香,桂皮...

  • 秘制酱卤金钱腱的做法和图解,秘制酱卤金钱腱怎么做更好吃

    秘制酱卤金钱腱

    这个卤金钱腱是我的拿手菜之一,应好多朋友的强烈要求,我赶紧来写菜谱喽!😜用料牛腱子芯(不是普通牛腱子哦)八角,香叶,桂皮,豆蔻,小茴香,干辣椒2-3个冰糖,二锅头酒,老抽,生抽,黄豆酱,盐秘制酱卤金钱腱的做法牛腱子芯清洗干净,泡入清水...

  • 如何做秘制酱牛肉好吃 秘制酱牛肉烹饪方法大全

    秘制酱牛肉

    特别喜欢酱牛肉,这个配方我用了很久,出来的牛肉真的特别好吃😋用料牛腱子肉500克黄豆酱2勺姜4片八角2个香叶2片秘制酱牛肉的做法牛腱子肉切大块,加两勺黄豆酱腌制4小时冰冻中取出老卤融化后加香料。没有老卤的可以直接加...

  • 秘制酱牛骨食谱做法大全,超简单的秘制酱牛骨做法步骤

    秘制酱牛骨

    酱香浓郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱,豆瓣酱,煲仔酱生抽,老抽,盐,糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净,冷水下锅,中火煮开后冲洗干净,沥干。起油锅,爆香葱姜八角,下排骨,炒干水份。放豆瓣酱,黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也...

  • 秘制卤牛腱子的做法和图解,秘制卤牛腱子怎么做更好吃

    秘制卤牛腱子

    很喜欢吃牛肉,一直想尝试自己做一次卤牛肉,非常成功。配料也是看了很多视频和文章学习到的。卤料有八角,香叶,桂皮,陈皮,丁香,辣椒(自己喜欢吃辣的放了很多),红枣,葱姜,料酒,干香菇,冰糖,花椒,蚝油,小荤香,一点点生抽。卤料要提前熬制半...

  • 秘制卤水牛腱金钱肚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤水牛腱金钱肚

    跟我师傅学的一种卤水!分享一下!师傅只告诉我材料,份量部分我都是凭个人口味,平时都没有称份量的。有些记得就写上。想试做的亲自己调整一吓哈!用料牛腱300克香叶五块花椒少许姜5片八角少许老抽少许生抽少许料酒少许桂皮少...

  • 小美版秘制卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版秘制卤牛腱子

    自己研发的调料,配上小美tm6的低温慢煮,卤出的牛腱子简直了,卤汁别倒掉,再卤豆腐卤花生卤鸡蛋都可以。用料金钱牛腱1500g花椒10-20粒老抽4汤匙葱白6段八角6个-8个姜1块香叶6片料酒120克桂皮块酱油200克冰糖80克小茴香好多...

  • 6月香豆瓣酱秘制卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6月香豆瓣酱秘制卤牛腱

    零厨艺6月香豆瓣酱卤牛腱,味道不错!😄用料牛腱1000克老抽2勺陈皮1片香叶5片八角4个大蒜1个生抽3勺料酒1勺姜3片干辣椒5个冰糖10克盐5克桂皮1小块花椒10克小茴香5克蚝油1勺6月香豆瓣酱秘制卤牛腱的做法先用六月香豆瓣酱...

  • 秘制酱牛肉(牛腱子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酱牛肉(牛腱子)

    用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段(4cm)蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡两个小时(中途换一次水)2.换水冷水...

  • 康西牛腱子(秘制)的详细做法,康西牛腱子(秘制)做法技巧

    康西牛腱子(秘制)

    这两天下雨☔️琢磨着捣鼓点久违的康西秘制酱牛肉。在酱肉方面,我完全继承了康家的优良传统,每次都成功。不过算下来成本,比买的酱牛肉贵多了……给家人吃最好的食物是我的职责。用料牛腱1500克花椒30粒八角3个姜6片冰糖20...

  • 五香酱牛腱 (附秘制酱汁做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香酱牛腱 (附秘制酱汁做法)

    酱牛肉是中国名菜。但是,要把它做的入味而且富有弹性,也不简单。今天我教给大家一款非常简单而且美味的传统酱牛肉。用料牛腱500克料酒1汤勺姜片2片葱白3段花椒4粒陈皮3片八角4个桂皮3个香叶3片冰糖10克生抽2汤勺老抽1...

  • 秘制牛肉酱食谱做法大全,超简单的秘制牛肉酱做法步骤

    秘制牛肉酱

    孩子喜欢吃,为了孩子的健康,所以,妈妈们做起来。因为孩子不吃辣,所以,这个牛肉酱不辣,是孩子吃面的好伴侣哟!用料牛肉460克黄豆酱200克甜面酱200克熟花生米适量姜末适量糖一小勺菜油500克蒜一只杭椒10个红椒(彩椒)2个熟芝麻适...

  • 秘制酱牛肝食谱做法大全,超简单的秘制酱牛肝做法步骤

    秘制酱牛肝

    肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。牛肝,味甘,性平,能补肝明目,养血。另外,相较于肉,肝脏热量低、营养多,非常适合女性进补哦~这道菜无油少糖,微甜酱香,软硬...

  • 如何做秘制牛肉酱好吃 秘制牛肉酱烹饪方法大全

    秘制牛肉酱

    对于吃的东西只为不将就!用料主料:鲜黄牛肉牛肉克香菇/笋干克小米椒个大蒜瓣豆豉适量生姜适量辣椒粉适量自晒紫苏份适量精盐适量生抽适量味增酱适量八角桂皮香叶适量适量秘制牛肉酱的做法部分材料集合泡发且飞水后的香...

  • 秘制三杯牛腱的做法和图解,秘制三杯牛腱怎么做更好吃

    秘制三杯牛腱

    小潺强烈推荐的一道菜,零厨艺也能够把此菜做得香喷喷,此菜下饭超正啊!用料牛腱香叶1片草果1个生抽1杯李子酒1杯清水1杯冰糖1块生姜几片九层塔1小把秘制三杯牛腱的做法所有材料放入高压锅中,大火上汽后转小火30分钟,起锅...

  • 秘制酱牛腱子肉的做法和图解,秘制酱牛腱子肉怎么做更好吃

    秘制酱牛腱子肉

    酱牛肉,是一道十分美味的菜肴。它营养丰富,补中益气,强筋健骨,还可以提高机体抗病能力。每每路过老字号的时候,都会被它的香味吸引,不时的就会买回家解馋。当我也做出酱香浓郁,色泽红润,软烂入口的酱牛肉,那心情也是十分愉悦的...

  • 秘制酱牛腱子的做法和图解,秘制酱牛腱子怎么做更好吃

    秘制酱牛腱子

    在还沒结婚之前因为住在工厂,每天都是吃食堂,可能容易饿,先生经常要吃宵夜,每次去天河城负一层的吉之岛,先生总是喜欢买里面的熟食制品,特别是是酱牛肉,后来结了婚买了房,我就经常自己研究做吃的,在文怡姐的菜谱里找到了酱牛肉...

  • 老爸秘制家庭酱腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸秘制家庭酱腱子

    从小就接触牛羊肉比较多、所以特别喜欢酱牛肉、牛尾、牛舌、羊蝎子这些部位关节肉、今天分享一道老爸常做的酱牛肉😁用料步骤请👀👇老爸秘制家庭酱腱子的做法家常版酱牛肉:1:牛肉洗净泡冷水中两小时,泡出血水、2:泡好的...