萝卜丝鸡蛋咸汤
俗话说得好,冬天的萝卜赛人参,在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的绿萝卜丝鸡蛋汤,浑身上下都暖暖的。
这次做汤用了六月鲜的轻盐12克牡蛎酱油调味,这是六月鲜新出的清颜系列产品,颜值非常高,而且每100毫升酱油中的含盐量只有12克,逐级减盐的概念非常领先,牡蛎自然提鲜也让这款酱油口感非常好,真的是好喜欢。
用料
绿萝卜 | 半根 |
虾皮 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
红薯淀粉 | 5克 |
香菜 | 2根 |
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 8克 |
白胡椒粉 | 2克 |
萝卜丝鸡蛋咸汤的做法
首先准备一下材料:绿萝卜、半个鸡蛋、红薯淀粉、还有六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
绿萝卜用削皮器削成丝,红薯淀粉加水搅拌均匀,鸡蛋用筷子打散备用。
锅中倒入水煮开,然后放入削好的萝卜丝煮两分钟。
倒入刚刚搅匀的红薯淀粉,小火慢煮两分钟。
把刚刚搅拌好的鸡蛋打入锅中,用筷子快速打散。
加入虾皮,再煮两分钟。
加入白胡椒粉和六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油调味。
根据自己口味撒少许香菜就可以出锅享用了。
热气腾腾的绿萝卜丝鸡蛋汤,暖心又暖胃,真的很适合这个严寒的冬季。
小贴士
如果不喜欢香菜,也可以用小葱替换。
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