美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

萝卜丝鸡蛋咸汤

菜谱5.93K
萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃

俗话说得好,冬天的萝卜赛人参,在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的绿萝卜丝鸡蛋汤,浑身上下都暖暖的
这次做汤用了六月鲜的轻盐12克牡蛎酱油调味,这是六月鲜新出的清颜系列产品,颜值非常高,而且每100毫升酱油中的含盐量只有12克,逐级减盐的概念非常领先,牡蛎自然提鲜也让这款酱油口感非常好,真的是好喜欢。

用料  

绿萝卜 半根
虾皮 5克
鸡蛋 1个
红薯淀粉 5克
香菜 2根
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 8克
白胡椒粉 2克

萝卜丝鸡蛋咸汤的做法  

  1. 首先准备一下材料:绿萝卜、半个鸡蛋、红薯淀粉、还有六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 绿萝卜用削皮器削成丝,红薯淀粉加水搅拌均匀,鸡蛋用筷子打散备用。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒入水煮开,然后放入削好的萝卜丝煮两分钟。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入刚刚搅匀的红薯淀粉,小火慢煮两分钟。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把刚刚搅拌好的鸡蛋打入锅中,用筷子快速打散。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入虾皮,再煮两分钟。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入白胡椒粉和六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油调味。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 根据自己口味撒少许香菜就可以出锅享用了。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 热气腾腾的绿萝卜丝鸡蛋汤,暖心又暖胃,真的很适合这个严寒的冬季。

    萝卜丝鸡蛋咸汤的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

如果不喜欢香菜,也可以用小葱替换。