小岛上—韭黄炒海白虾
菜谱1.54W
韭黄很春天,海白虾很鲜
一口鲜的快手菜,3分钟搞定。
用料
海白虾 | 半斤 |
韭黄 | 一把 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
小岛上—韭黄炒海白虾的做法
食材大集合。
油锅放少量油,热油,下姜丝。
倒入小白虾翻炒,小白虾颜色由透明炒至白色。
加入切好的韭黄翻炒
待韭黄炒至五分熟,加三勺蒸鱼豉油和一勺料酒继续炒。
炒1分钟出锅,喜欢汤汁的也可以在加完调料后加一点开水焖锅1分钟。
出锅,又养胃又养眼的一道春日小鲜。
小贴士
1、韭黄也可以用韭菜代替,色香味依然赞。
2、厨房小白也能胜任的一道菜,0失误。
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