三鲜三片面

就一个字，鲜美

用料  

三鲜三片面的做法  

1. 鱼片料酒，盐，淀粉搅拌均匀，腌制。新鲜海蛎子若干。木耳泡发

2. 热油，鱼片，葱花下锅翻炒。倒入温水，大火，放入木耳，最后放入海蛎子。

3. 盐，麻油，出卤

4. 面条煮开，浇上卤

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6. 美

小贴士

巴沙鱼是越南淡水鱼，鲜嫩，但是冷冻过来据说添加剂很多，孩子少吃。