马铃薯炖肉,中式家常美味秘密
菜谱1.96W
用料
10克油150克洋葱,切塊(約2公分)400 克 胛心肉,切塊(約3-4公分)150克 紅羅萄,去皮,切塊(約3公分)300克水4 大匙 日式醬油2 大匙 清酒1 大匙 味醂400克 馬铃薯,去皮,切塊(約4公分) |
马铃薯炖肉,中式家常美味秘密的做法
1 將油和洋葱放入主鍋,以5分/Varoma/速度爆香。
2 加入胛心肉、紅羅萄、水、日式醬油、清酒和味西林,將网鍋取代量杯,放在主鍋盖上,以慢煮模式/40分/98℃缴煮。
3 加入馬铃薯,將網鍋取代量杯,放在主鍋盖上,以20分/100℃/反刁 烹煮,即可享用。ok
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