味道极好的煎饼
菜谱2.51W
有一天突然想吃煎饼,家附近又没有卖的,不去自己做,就开始动手啦!!!
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
普通面粉 | 适量 |
海天黄豆酱 | 少许 |
火腿 | 随意 |
食用油 | 少许 |
味道极好的煎饼的做法
面粉内加少量水混合,调到比较稀就可以,加盐搅匀,静置到没气泡,倒入加入油的凉的饼铛中,涂匀。
加入鸡蛋,涂匀称,等待。
差不多的时候,放入调料,我放的芝麻,不喜欢葱花,根据个人口味添加,之后翻个。
翻过来,涂海天黄豆酱,根据个人口味放多放少。可加些薄脆,油条,火腿什么的。
小贴士
为什么用凉锅在加热?本人在操作时,觉得热火面糊倒进去时涂不平,凉锅时,可以把它涂平在加热,凉锅时加少许油,避免粘锅。
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