非常好吃的糍耙，也可以叫锅巴

早上起来，把泡了的糯米拿出来蒸，准备弄饭团。结果糯米怎么蒸，都略硬，我决定了，弄成糍粑吧，糍粑不像糍粑，像锅巴，真好吃。

用料  

非常好吃的糍耙，也可以叫锅巴的做法  

1. 先把糯米煮熟或者蒸熟

2. 把五花肉切成丁，在油锅里炼油，不要弄焦了。

3. 然后把烫烫的五花肉和油和酱油、糖、盐、胡椒粉都倒在米饭上翻炒均匀

4. 把搅拌好的米饭用塑料袋捏成薄饼，一个个放进油锅里双面煎熟即可

5. 外焦里嫩，鲜香可口，再挑剔的孩子都爱吃。还撒了些芝麻一起煎的。