耙耙柑冰爱心(可以拌酸奶,可以冲水泡茶当冰块)
下厨房内耙耙柑食谱第一人?哈哈哈哈
用料
耙耙柑 | 3个 |
耙耙柑冰爱心(可以拌酸奶,可以冲水泡茶当冰块)的做法
前情提要,买了15斤春见耙耙柑,因为没有去年买的那么惊艳那么好吃,所以消耗速度也比较慢了。
竖版的视频好像显示不全。反正就是把耙耙柑放到榨汁搅拌机里打碎,得到耙耙柑糊糊
这是一个耙耙柑的糊糊,看起来很少。但是并不是汁水液体的状态,确实是糊糊,有纤维组织的碎末。
过筛,因为太糊糊,所以筛的很慢,需要用小勺翻炒搅拌糊糊,才能让汁水流下去
翻炒
得到很浓郁但没有纤维组织挡牙的耙耙柑果汁
三个耙耙柑只滤出这么一点果汁(我的耙耙柑也不算大),大概250ml
滤出的也是酸酸甜甜,冻在爱心形状小盒里,回头可以当冰棍吃,当冰块喝,还可以拌酸奶(买这个盒子当初就是为了把好几斤百香果都冻了起来,时不时地拿出来拌酸奶吃)
三个耙耙柑只收获了三小盒固体物质
冻好了可可爱爱
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