春日减脂-南瓜芦笋菌菇炖素肉丸｜弹性素食

春日不减肥，夏季徒伤悲！
都4月底了，再不把冬天囤的一身肉肉脱掉就来不及在夏天露出小蛮腰啦~
最近，植物肉成为了引爆美食圈的新热点，弹性素食也愈发流行起来～目前已被美国 & WORLD REPORT”评选为世界综合饮食排名第二名，世界减重饮食排名第一名。弹性素食强调的是用植物肉替代真肉，今天就用嘉植肴这款素红烧狮子头来做一份满足感爆棚但卡路里少少的春日减脂美食吧~拥有以假乱真的肉肉口感却只有和豆腐相当的热量，脂肪含量也比真肉减少了64%，而且0胆固醇，0反式脂肪酸，同样也非常适合喜欢吃肉却因为三高而不敢大快朵颐的男士们~半成品的形式大大缩短烹饪时间和难度，厨房萌新也友好哦！
近期推出雀巢嘉植肴春日减脂套餐，更有下厨房用户专享49-10元优惠券，让你只瘦腰身不瘦钱包~还不快来试试~链接：tbopen://_lens=lensId%3APUB%401619344599%4021044e43_0894_1790875a91d_3afc%4001&direct_sale=1

用料  

春日减脂-南瓜芦笋菌菇炖素肉丸｜弹性素食的做法  

1. 准备所有原材料；

2. 打开一份嘉植肴素红烧狮子头，取半份(5个)到盘子里，提前室温解冻备用；
   嘉植肴的这款素红烧狮子头确实颠覆了我对植物肉的想象，打开包装就有浓郁的肉香涌出，不论是外形还是香气都像极了日常吃的肉丸样，如果不提前告知是素肉绝对以假乱真，非常惊喜！
   

3. 贝贝南瓜切块，蒸熟备用；
   

4. 芦笋/玉米笋提前焯水断生；
   

5. 锅内加少许油，放入洋葱炒香；
   

6. 再加入金针菇和口蘑，炒至香软；
   

7. 加入南瓜块，再加适量水，稍微碾压成糊状；
   

8. 随后加入狮子头，慢炖5-6分钟；
   

9. 再加入芦笋和玉米笋，继续煮1-2分钟；
   

10. 磨上海盐和黑胡椒，完成！

11. 切开看看，这紧实的质感简直太完美了，口感香韧有嚼劲，享受吃肉的快乐，收获轻食的身材，春季轻食菜品，非你莫属~