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三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)

菜谱3W
三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图

这么多年以来(大概18年左右）每到螃蟹季，家里餐桌上就少不了这道三鲜汤，绝对鲜美……

用料  

鲫鱼 一条
螃蟹 2只
大头虾 8只
新鲜柠檬 一片
红枣 6颗
盐 适量

三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法  

  1. 准备食材，洗净

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第2张

  2. 螃蟹处理干净待用

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第3张

  3. 姜片锅底抹一圈，开始煸鲫鱼

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第4张

  4. 煸好鲫鱼之后，同时把螃蟹、柠檬片、红枣加入水一起炖，柠檬片去腥的哦

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第5张

  5. 大火10分钟，中火20分钟分钟后丢入大头虾，之后转小火20分钟……

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第6张

  6. 一道鲜美无比的汤就完工啦

    三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要加柠檬片，新鲜柠檬片一片即可，起到去腥作用
螃蟹一定要处理干净

标签：大头虾 三鲜 鲫鱼 螃蟹

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