豆豉土豆炒肉片

用料  

豆豉土豆炒肉片的做法  

1. 土豆切片 肉切片 拿生抽，盐，生粉把肉腌一下。豆豉洗一下

2. 土豆片放锅里煮一会 加点盐让土豆入味，不要煮太熟 然后捞出来。然后把肉片炒熟，盛出来。

3. 锅里烧油把土豆片放进去炸，焦黄以后捞出来。

4. 起油锅放弃切好的蒜和豆豉，炒出香味放土豆片和肉，加点盐和蚝油起锅。

小贴士

蚝油可放可不放。老公喜欢吃油多的菜所以就用油炸了土豆。油真的好重。