美味佳肴馆翡翠白玉爆虾仁
菜谱8.45K
用料
| 虾仁 | |
| 荷兰豆 | |
| 玉米笋 | |
| 胡萝卜 | |
| 蒜茸 | 少许 |
| 食盐 | |
| 橄榄油 | |
| 姜丝 |
翡翠白玉爆虾仁的做法
用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用
热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红
放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟
放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸
翻炒一分钟后，即可出锅
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