咸蛋焗菠菜
菜谱1.94W
咸鲜可口,好吃看得见👍
用料
咸蛋 | 2个 |
菠菜 | 1-2把 |
葱末 | 少许 |
咸蛋焗菠菜的做法
菠菜洗净,焯水,切段,
切记,菠菜不要焯过了,菜焯太烂不好吃。两个咸蛋,用勺子压成泥,因为蛋清比较咸,我一般是放两个蛋黄,一个蛋清。
起锅烧油,油热放葱末,放菠菜段轻轻翻炒,放入咸蛋泥,翻炒均匀盛盘。OK👌啦,开吃吧。
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