干贝冬瓜煲
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【食材介绍】
冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿,所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病,所引起来的下肢水肿和腹水,如果适当的食用冬瓜,都能够通过利尿消肿的作用,而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的作用,因为冬瓜当中所含有的丙醇二酸在代谢的过程当中,能够有效地抑制过多的糖类转化为脂肪,因此对于肥胖和糖尿病的患者,如果适当的食用冬瓜,都有着很好的控制体重增长、降低血脂和血糖的功效。
用料
冬瓜 | 500克 |
干贝 | 33粒 |
姜丝 | 6克 |
盐 | 13克 |
葱花 | 5克 |
红椒 | 1个 |
干贝冬瓜煲的做法
冬瓜切成小方块
葱花和小米椒
干贝
干贝压成碎更方便释放美味
油爆干贝至金黄
冬瓜大部队开拔入锅翻炒片刻
加入适量纯净水,盖上锅盖中火煲
接近熬干水,摆盘杀毒,留点汤汁味更美
视频:再做一次冬瓜煲
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