超快手的水煮鱼

用料  

超快手的水煮鱼的做法  

1. 所有配料集合，生菜铺到一个大碗里，准备自己喜欢的配菜

2. 我用的这个黑鱼片，不用腌，直接像涮锅一样消好放进去煮就可以

3. 热锅冷油，葱香蒜爆香，放豆瓣酱火锅底料爆香

4. 倒入开水，➕生抽，少量白糖和盐调味

5. 放入喜欢的配菜煮熟，捞到大碗里的生菜上，生菜不用水煮最后汤一烫就熟啦

6. 像涮锅一样下入咱们的鱼片

7. 把煮好的鱼片和汤倒入刚才的大碗里

8. 放蒜末、花椒、干辣椒，热油喷一下

9. 非常nice的水煮鱼就出锅啦

10. 喜欢吃吃喝喝的小伙伴，可以扫一扫➕关注