美味佳肴馆提拉米苏—我爱的版本
菜谱2.12W
像前辈学习的，然后略加修改😄
用料
| 黑咖啡液 | 150ml |
| 蛋黄 | 2 |
| 卡彭 | 250g |
| 手指饼干 | 随意 |
| 可可粉 | 撒表面 |
| 奶油 | 250ml |
| 糖 | 40g足以 |
| 香草精 | 3.75ml |
| 朗姆酒 | 1.25ml |
| 牛奶 | 30g |
提拉米苏—我爱的版本的做法
参考
![提拉米苏—我爱的版本的做法步骤图 第2张]( "提拉米苏—我爱的版本的做法步骤图 第2张")
参考
![提拉米苏—我爱的版本的做法步骤图 第3张]( "提拉米苏—我爱的版本的做法步骤图 第3张")
简易
小贴士
甜度可以靠手指饼干调剂
牛奶蛋黄糖隔热打发
加香草精朗姆酒软化奶酪搅拌
加入打发的淡奶油搅拌
一层沾咖啡液的手指一层奶糊
冷藏一晚洒可可粉
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