小吊汤雪梨
菜谱2.07W
润肺止咳
用料
雪梨 | 两个 |
川贝 | 少许,大概一克 |
甘草 | 一片 |
百合 | 十克 |
枸杞 | 五克 |
冰糖 | 按自己喜爱的甜度放吧 |
话梅 | 两颗 |
水 | 梨两倍的重量多一点 |
陈皮 | 一克 |
小吊汤雪梨的做法
泡发干货
除雪梨和冰糖外,其它材料先用水泡半小时。
把梨洗净,削皮,去核,切块。
梨肉,梨皮保留。
把水烧开后,把梨肉梨皮和先前泡好的材料一起倒入水中转中火慢熬,把水熬去三分之一就可以了。话梅两颗就好
把水熬剩原来的三分之一就好了!
小贴士
这个也是在小厨学的,然后按我自己口味更改,个人不喜欢银耳熬出来那种粘稠,所以改成百合。
其实不一定要完全按照配方,大家多尝试改动可能会有意想不到的效果呢!
我改的这个就完全符合自己的口味。
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