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【炸裂の少女心】樱花草莓苏打饮

菜谱2.39W
“炸裂の少女心”樱花草莓苏打饮的做法步骤图

樱花季就想着要做点什么来应景,刚买的盐渍樱花还没来得及做甜点,心急的先泡了几朵又不想浪费,就拿手边的食材随便做了杯饮料,意外的好看,少女心炸了。阿Don是嗜少女,在苏打里加了白朗姆,不喝酒的妹子忽略就好啦~

用料  

气泡矿泉水(无糖苏打水) 300ml
自制草莓果酱 15ml
柠檬汁 5ml
白朗姆酒 10ml
盐渍樱花 2-3朵
纯净水(泡樱花用) 150ml

【炸裂の少女心】樱花草莓苏打饮的做法  

  1. 取2-3朵盐渍樱花放入纯净水中,浸泡1小时,去除樱花的咸味,让花瓣展开。

    “炸裂の少女心”樱花草莓苏打饮的做法步骤图 第2张
  2. 杯子里依次加入草莓酱、柠檬汁、白朗姆酒(不喝酒的妹子可以省略)混合,注入300ml气泡矿泉水或无糖苏打水,用茶勺搅拌均匀。

  3. 最后,将泡开的樱花挤掉水分,放进调好的苏打饮料中,如果樱花沉到杯底的话用茶勺辅助樱花浮至水面上,樱花草莓苏打饮就完成啦~

    “炸裂の少女心”樱花草莓苏打饮的做法步骤图 第3张

小贴士

1. 樱花要使用冷的纯净水来泡开,不易掉色。
2. 盐渍樱花的浸泡时间不能少于30分钟,否则咸味会影响饮料的口感