家庭简单版鸡公煲
今天老公给了100块😬要求吃鸡公煲😃😃
安排(ღ˘⌣˘ღ)~~~
用料
鲜鸡 | 半只 |
八角 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
芹菜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 2个 |
姜 | 6片 |
家庭简单版鸡公煲的做法
这是基本调料哦,我看网上很多都有用陈皮,但是我今天家里没有也就没放了,其实我感觉放不放味道差不多,重要的是那个灵魂调料包!!!看下图😬😬
我用的是这个水煮鱼里的调料包,味道也很棒哦,下次多买两包放家里,不管是做鱼还是鸡公煲味道都很好哦
那个水煮鱼调料包里一共有3个调料包,我用的是这个正方形的料包,
一整包都倒下去了,也不会很辣哦,要是喜欢吃辣的,可以干辣椒多准备几个,好了,接下来我们开始煮把!!!热油+姜+大蒜+干辣椒+洋葱
爆香,后倒入鸡肉(鸡肉我是有用开水稍微抄了一下哦)+4勺料酒倒入鸡肉,翻炒一下,,加开水,放配料!!!!没有加配料的话,记得开水加少一点
配料根据自己喜欢放哦
我放了下图,花菜,金针菇,白萝卜,土豆,当然咯,这些配料看个人喜欢放哈
但是!!!芹菜必须放,芹菜要放,我觉得味道更好就一直炖,炖到汤汁比较少就可以了
完成咯~
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