排骨玉米什锦煲汤
菜谱3.01W
小火慢炖才能煲出美味(补钙绝佳)~
用料
排骨 | 适量 |
玉米 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
藕 | 适量 |
精盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
醋 | 少许 |
姜 | 2片 |
清水 | 适量 |
排骨玉米什锦煲汤的做法
将所有材料洗净,玉米切段,藕切片或块,胡萝卜切菱形块,蘑菇做个造型,切个花~
排骨洗净,凉水下锅,放入姜片煮至开锅,焯一下~
脏东西都煮出来啦,撇去浮末捞出~
用清水冲洗干净~
锅内倒适量清水(一整锅)加入大骨头滴几滴醋,钙质就会被溶解出来,再加入玉米,藕,蘑菇,胡萝卜~
大火煮开放入适量精盐,鸡精,盖上盖子转小火焖煮50分钟~
好鲜吖~香香哒😝
小贴士
炖这个汤黄玉米最好,可放些山药~
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