美味佳肴馆(简易版)软炸里脊
菜谱1.02W
用料
| 猪里脊 | 1块 |
| 淀粉 | 2汤勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椒盐 | 10克 |
| 盐 | 1勺 |
| 面粉 | 大约1汤勺 |
| 油 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
(简易版)软炸里脊的做法
准备食材
![(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第2张]( "(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第2张")
鸡蛋搅拌，放入2勺淀粉，1勺面粉，调成糊状，放入1小勺盐，1小勺五香粉，把里脊肉切成条状，放入调好的佐料里，里脊肉全部裹上面糊，
![(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第3张]( "(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第3张")
大火热油，油温在70°度左右，把里脊肉一条一条放入油锅，转小火
![(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第4张]( "(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第4张")
带肉成金黄色可以捞出
![(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第5张]( "(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第5张")
盛盘后撒椒盐～
![(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第6张]( "(简易版)软炸里脊的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃酥肉的可以再下一次油，会更脆一些，
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用料600克豬里肌肉，切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董，磨成泥150克紫洋葱，切塊(約2公分)150克紅甜椒，切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡，切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊，去蒂頭150克小白菜，...
