加了奶酪和淡奶油的炒鸡蛋

来自松浦弥太郎的一道食谱，这是他一个喜欢做菜的朋友教他的~~

松浦曾经说他最不喜欢进厨房做料理，以至于有一次参加宴请，席间一位前辈说男人就不应该做饭，他竟站起来鼓掌叫好，引得身边一位经常帮太太做家事的男士侧目，他才不好意思滴默默坐下~~

几年之后，他察觉到料理的有趣，不仅进了厨房做饭，在巜生活的基本》网站上记录菜谱，还出了一本料理笔记的书~~

~~有趣😄😄~~

用料  

加了奶酪和淡奶油的炒鸡蛋的做法  

1. 西红柿去皮切小丁，奶酪用两个平头甜品勺对切成小小块。

2. 鸡蛋加一勺盐、一点黑胡椒粉、淡奶油、奶酪，打散备用。

3. 中火，放入黄油。

4. 黄油融化到一半时，倒入混合好的蛋液。

5. 翻拌蛋液，转小火，加入番茄小丁和豌豆，稍稍翻炒几下即可。

6. 盛盘，挤上番茄酱~~这个跟吐司最配~~