椰汁香芋南瓜煲 | 过一个香甜的平安夜,看南瓜如何玩转你的饭桌
菜谱1.31W
今天日食君就打着欢乐过节的名号
做一道椰汁香芋南瓜煲
用料
香芋 | |
白果 | |
芡实 | |
椰浆 | |
南瓜 | |
葱蒜 |
椰汁香芋南瓜煲 | 过一个香甜的平安夜,看南瓜如何玩转你的饭桌的做法
材料
蒜去衣,洗净,切成蒜片。
南瓜洗净,去皮,切成小块。
香芋洗净,去皮,切小块。
锅中注入热油,倒入香芋块。
将香芋煎至双面金黄,盛起备用。
锅中注入适量热油,放入蒜片爆香。
倒入南瓜。
加入白果。
最后将芡实也放入锅中,均匀翻炒至南瓜变熟。
将所有材料放入瓦锅中,加入没过材料的清水,调大火烧开后转中火。
煮至南瓜和香芋软烂,汤汁浓稠时往锅中加入适量椰浆,搅拌均匀。
熄火,放上葱段,搅拌一下就可以开吃啦~
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