虾肠（宝宝，无蛋清）

用料  

虾肠（宝宝，无蛋清）的做法  

1. 所有材料准备，虾仁用姜片腌一下。蔬菜开水焯一下。           山药，胡萝卜，打碎，➕蛋黄，面粉，淀粉，虾仁再次打碎

2. 模具刷油

3. 材料放入裱花袋

4. 挤好，磨平，震几下，剩下的锡纸包起来，一起蒸。

5. 冷水下锅蒸，水开蒸20分钟，很q弹。锡纸包的话放凉脱模。