300克椰蓉馅

原方：曼小曼的冰沙奶酪椰蓉馅
纯记录贴

用料  

300克椰蓉馅的做法  

1. 1，干性材料混合，破壁机打碎
   
   2，湿性材料混合，破壁机打碎
   
   3，两者混合后小火炒至抱团
   
   4，加入辅料熟低粉，拌匀后揉搓散热，装入保鲜袋冷藏至完全冷却
   
   5，冷藏约1-2小时，取出时是硬邦邦的，再揉搓至柔软后分剂使用
   
   6，成品约300-310克左右