椰蓉面包馅

特别喜欢椰子香气的我，最近很馋这口椰蓉甜面包~
下厨房一搜，很多都加奶粉的配方，有的黄油量比较多，不太适合我啦~就把自己常用的椰蓉馅记录下来，方便自己查阅。

这个馅儿比较适合涂抹夹在面包之间，不适合包馅儿包一整个，因为比较湿。
一般这个馅儿可翻倍做，一次用不完放冰箱冷藏，能保存至少三天啊，赶紧用完比较好。

用料  

椰蓉面包馅的做法  

1. 黄油软化，+糖粉充分打发。
   分三次加入蛋液，乳化好。
   这两个步骤跟做磅蛋糕一样的。
   加入椰蓉，拌匀，这时的椰蓉馅还是比较适合包馅儿的，比较干，能成团。

2. 加入牛奶，拌匀。
   【加入牛奶的量跟椰蓉品牌有关系，有的椰蓉比较干，就需要多加点牛奶。最近我用的椰蓉油脂多，只需要加10g牛奶就可以啦~】

3. 拌好以后，很湿很散。

4. 有点油水分离的感觉一样，没事了，我们是做面包馅儿，这种干湿程度非常适合在面包面团上涂抹开来。

5. 用椰蓉馅儿做的椰蓉吐司，解解馋。

6. 也可以裹入面包~
   这种造型扁扁的没问题的。

7. 还是很萌的。