营养燕麦棒
早餐食谱2.77W
用料
即食燕麦 | 220g |
干果、坚果(切碎) | 125g |
黄油 | 40g |
牛奶或水 | 50ml |
红糖 | 20g |
蜂蜜 | 20g |
营养燕麦棒的做法
准备食材
燕麦与干果混合到一个盆里,黄油+红糖+蜂蜜在火上加热熬成汁,趁热与燕麦混合。
搅拌均匀,拌均后会变成淡淡的红糖色;
倒入牛奶或水,搅拌均匀,可以适量再多加些水,让燕麦混合物可以单手轻易捏成团的状态
烤箱150°,上下加热,预热10min;
准备一个20*25cm的烤盘(小号烤盘),铺一层油纸,将搅拌好的燕麦铺到烤盘上,再盖一层油纸,压实(尽量压紧实,不然切的时候易碎)
揭开上面一层油纸,放入预热好的烤箱,150°,上下加热,烤制30min
考好后用刀轻轻画一些划痕,凉透之后按照划痕切成条状
小贴士
1、烤盘大小,食材用量适合20*25cm的烤盘,铺平后燕麦棒厚度适中(太厚烤不熟,太薄容易碎),如果你的烤盘偏大可加大用量;
2、储存方法,放入密封罐,放在阴凉处可保存1-2周(我放不到那么久就吃完了)。
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