超详细琥珀核桃教程 非油炸|不翻车
看了好多教程,要么油炸的
要么就是不详细🔍没办法只能自己上了
成品香香脆脆,谁吃谁知道
吃核桃可以保护大脑,降低胆固醇,改善失眠....
用料
核桃仁 | 一斤 |
麦芽糖 | 75克 |
白砂糖 | 200克 |
红糖 | 25克 |
水 | 150克 |
超详细琥珀核桃教程非油炸|不翻车的做法
1.准备好剥好的核桃
2.锅里开火倒水
3.倒核桃
4. 烧开煮3分钟左右,切记别煮久了
5. 这一步是为了祛除皮的苦涩味,煮好的核桃倒出来,或者捞出来都行
6.倒出来的核桃放在厨房纸上,吸干水分
7. 吸干水分的核桃放入烤箱里,170度15~20分左右烤熟。时间只是参考
⭐️烤熟的核桃是脆的,一定要烤熟,核桃放烤箱里50度保温
8. 不沾锅里倒入所有熬糖材料
9,小火熬糖,不要动它,一定不要动
不要动锅
继续熬
小泡泡
10.这种绵密的小泡泡就是可以的
⭐️可以用筷子蘸取糖浆在冰水里
⭐️糖会变的硬邦邦就是熬好了
像不像天鹅🦢哈哈哈
硬邦邦~
⭐️不是小泡泡是绵密的小泡泡哟
11. 把保温的核桃倒入熬好的糖里
12.不停搅拌均匀就好
13. 混匀以后倒入油纸或者不沾面板上
铺平,散开,放凉分开即可
⭐️不粘手
香香脆脆
😋
⭐️我没芝麻,你们还可以撒芝麻,红糖没有等量白砂糖代替就行了,白砂糖也可以总冰糖代替
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐时间12:00晚餐时间18:00用料鸡肉瘦肉鱼肉月子餐:午餐、晚餐的做法123无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无。。。。。。。。。。。。。。...