关于菜谱的版权保护

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下厨房推出了付费菜谱课程，关于付费课程和免费菜谱，方子的问题也逐渐多起来。甚至官方还对一些作者进行封号处理。在各位大厨和粉丝以及官方的混战中，忽视了最基本的问题，什么样的菜谱是受《中华人民共和国著作权法》保护的，什么样的菜谱是不受保护的。在下厨房的官方行为中，其实也存在很多二义性处理。作为一个版权从业者，希望下厨房官方和各位大厨的粉丝在理解法律的情况下处理侵权问题。

用料

中华人民共和国著作权法	酌量引用
下厨房的版权问题分析	酌量说明

关于菜谱的版权保护的做法

以下菜谱作品或部分受著作权保护：

1、下厨房的视频课程
2、带图课程中的图及图文排版设计

大家通常认为需要受到保护的配方，即菜谱中最重要的用法、用量和操作步骤部分，恰恰是世界著作权法律都不保护的内容，而且有着深刻原因的。
著作权法只保护具有独创性的表达，任何实用性的因素，包括操作方法、技术方案和实用功能都不在著作权法的保护范围之外，这已经成为世界版权通行的共识。

例如，如果某个人开了个美甲课，另一个学了这个课程之后，如法炮制使用这种方法为他人提供美甲服务盈利，不会构成著作权侵权。同样，一个人在看到他人的食谱中记载的某个菜肴的制作方法后造出菜肴，本身并不构成对著作权的侵权。因为，这是不受版权法保护的实用性方法和技巧。任何人都可以使用这种方法汇编入他的菜谱。这并不构成侵权。
为什么会这样？

因为“实用性方法和技巧”，是全人类应当共有的知识财产，而不是某个人专有的利益。

如果一个实用性方法和技巧成为某人的专有财产，其实是很可怕的事情，因为这样一来，我们会发现，衣服只有一个工厂能做，其他人不能用他的方法做衣服。我们不能写字，因为这是用别人写字的方法。我们不能说话，因为这是用别人说话的方法。我们不能唱歌，因为这是别人唱歌的方法。老师不要上课了，因为有个老师已经讲过这个内容了，你再讲就是侵权。你看，乱套了吧？

诶，最后一个好熟悉唉，下厨房这样的事出了好几出了。A老师讲了的课，B老师就不能讲，你要讲的话，就会受到一大堆人攻击——你侵权了！我滴妈，你怎么不说你说的“你侵权了”这句话侵犯了每个版权工作者的“你侵权了”的使用权？要知道，这句话，可是我们最先使用的。你们是不是每次使用这四个字都要交上一份版税？这个做法，显然是立不住脚的。

对实用性方法和技巧不予以著作权保护，正是为了避免这种根本不应该出现的问题的发生。

所以，请注意，敲黑板，记笔记！菜谱的配方部分，是不受到著作权法保护的。
那么，什么样的菜谱会受到著作权保护呢？

答案是，图文和视频。因为它们会以美术和设计作品的形式受到保护。

方子虽然没有受到保护，但你使用方子做菜的图片，视频，拥有你独特的设计感，是美术作品。一千个人眼里有一千个哈姆雷特，一个人做一款蛋糕，也会有一千次不同，对于这每一次不同的记录，都是每个人的艺术创作。

所以，菜谱不受保护，但图文排版和视频都是受到保护的。如果你想弄一个菜谱不惹麻烦，复制粘贴，连图都照抄是不行滴，你得自己做，自己拍，自己录，这才是你的劳动成果。
下厨房早期鼓励大家免费分享原创菜谱，这样大家就来看了。这没错。

下厨房后来开始有市集，卖货，这也没错，因为我们不能只拿下厨房的好处，再说，早期市集的东西，质量和品质那可是非常有保证的。现在的市集……商业商业，不做评价。

下厨房开始卖课了，诶呀，A老师侵了B老师的权。下架，封号，OK，这也没问题，因为这是下厨房的规则，你在这个地盘，下厨房的规则是在法律允许的范围内，可以高于法律规定的。但这样没问题吗？显然是有一些，比如付费课程和菜谱之间的问题，C老师学了D老师的课程，方子改了改重新开课或者发菜谱的问题，等等等等。

付费课程，很多平台都有，举个例子，编程课程，很多平台有无数个C++、JAVA之类的语言课程，连课程名字都一样，侵权吗？不侵权。甚至平台鼓励这种行为。为什么？因为课程的本质是对方法的传授，谁教的好，学生学哪个学得快，用户会用脚投票。教课不侵权，大家都是指针、对象、封装、接口那一套，无非谁讲的更容易理解和吸收。下厨房每每出现在美食课程上的侵权问题，其实是值得思考的问题。

如果一个方子比教课的老师更值钱，别人能拿起来就用，这个课程本身，其实是没有商业价值的。

下厨房卖课这个商业行为开始没多久，相信可以逐步完善。唯一有点遗憾的是，下厨房在商业化方向上，一直没特别明确。卖厨具，卖食材出现了瓶颈，立刻调头卖课程，卖课程如果出现问题，可能又要转头卖别的。

作为一个在几年前就查下厨房菜谱做饭的用户，希望下厨房能够遇到问题，解决问题，而不是觉得问题处理不了了就转向。路上的坑不会因为人转了向，就会消失。没有任何一条路上没有坑，当你转一圈发现都是坑的时候，还是要找个方向去填坑的。

请坚持解决每一个在商业化方向上的问题，转向的试错成本其实远比解决当前方向上的问题成本高得多。
对了，最后一点，我的配方就是我要赚钱的生意，我一定要保护它怎么办？

那简单，申请专利。如果你的配方真的有非常大的商业价值和独创性，专利是更有力的保护自己权力的武器。而且，在专利申请过程中，你也会学到什么样的知识是受到保护的，专利为什么有有效期这样的知识。

专利申请，听起来好麻烦，但是，一个课能卖几万几十万的话，专利费用没有那么可怕。不打广告，因为我本身也和专利申请这个方向没什么直接业务。各位真心觉得自己的方子有申请专利价值的大厨，自行解决申请专利问题。

有多大的价值，就不要害怕有多大的麻烦。请相信，方法总比问题多。

希望这些唠叨，能对大家有些帮助。

祝大家吃得开心，做得开心，买的开心，玩的开心。