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酸奶红豆毛毛虫卷

菜谱2.02W
酸奶红豆毛毛虫卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋糕
玉米 32克
牛奶 40克
低粉 50克
玉米淀粉 18克
蛋黄 4个(54g)
蛋白 4个(110g)
40克
柠檬汁 适量
酸奶酱
全蛋液 40克
酸奶1 50克
玉米淀粉 20克
酸奶2 150克
40克
淡奶油 40克
红豆 适量

酸奶红豆毛毛虫卷的做法  

  1. 8齿花嘴。150度,30分钟。

    酸奶红豆毛毛虫卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 制作酸奶馅。酸奶1和全蛋液混匀,加入淀粉混匀。

  3. 将酸奶2、白糖、淡奶油小火加热至冒泡,关火。加入上面的蛋糊,用蛋抽迅速拌匀,然后小火加热,边加热边搅拌至粘稠即可。

  4. 卷制。